【消委會】15款配方奶粉驗出污染物氯丙二醇,1款超出安全標準,過量攝取或損腎功能及生殖系統。

分類 : 健康資訊

消委會測試15款預先包裝嬰兒配方奶粉,發現全部樣本均檢出污染物氯丙二醇(3-MCPD),其中1款奶粉(「BELLAMY’S ORGANIC」)的氯丙二醇含量超出歐洲食物安全局的建議攝入限量。另外,9款奶粉檢出基因致癌物環氧丙醇,含量由每公斤1.1微克至29微克,都符合歐盟的上限規定。

Photo from Consumer Council

BELLAMY’S ORGANIC 氯丙二醇超標

全部15款樣本均檢出氯丙二醇(3-MCPD),檢出量每公斤介乎13至120微克,歐洲食物安全局的每日容許攝入量只有8.6微克。是次3-MCPD檢測值最高的1款樣本「BELLAMY’S ORGANIC」的「ORGANIC INFANT FORMULA」,每公斤奶粉含量為120微克,若按奶粉罐上標籤建議的餵奶量餵哺嬰兒,攝入的3-MCPD已超過歐洲食物安全局的每日最高容許攝入量,只進食配方奶粉的嬰兒可能承受較高的健康風險。

Photo from Internet

環氧丙醇具有基因毒性及致癌性,環氧丙醇以縮水甘油酯(GE)存在於食物,一般建議人們應盡量減低從食物內攝取。是次檢測有9款樣本檢出GE,介乎每公斤1.1至29微克,全部低於歐盟的上限(每公斤50微克),9款名單如下:

  • 惠氏Wyeth S-26 Gold SMA
  • 惠氏Wyeth illuma Infant Formula Milk Powder
  • 惠氏Wyeth 愛兒素大豆蛋白嬰兒配方奶粉 S-26 Gold Nursoy, Soy Protein Infant Formula Powder
  • Meiji Infant Formula
  • 雪印Snow Brand 思敏兒初生嬰兒奶粉
  • 雅培Abbott 雅培愛心美嬰兒豆奶配方 Similac Isomil soy infant formula
  • a2 Platinum Premium infant formula
  • 雀巢超級能恩嬰兒配方奶粉 Nan Pro Infant Formula Powder
  • 美贊臣安嬰兒初生嬰兒配方奶粉 Enfamil infant Formula

是次測試亦發現全部15款樣本均含微量的鉛,含量最高的樣本為「 meiji」每公斤0.010毫克,符合將於本年11月全面實施的《2018年食物攙雜(金屬雜質含量)(修訂)規例》,以及食物法典委員會標準的上限(每公斤0.01毫克),有關含量應不會對嬰幼兒健康構成風險。

Photo from Shutterstock

過量攝取氯丙二醇或損腎功能及生殖系統

氯丙二醇(3-MCPD)屬污染物,根據聯合國糧食及農業組織/世界衞生組織聯合食品添加劑專家委員會(JECFA)及歐洲食物安全局的報告,實驗動物長期每日攝入過量的3-MCPD會損害腎功能和影響雄性生殖系統。近年發現3-MCPD以氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)的形態,以及基因致癌物環氧丙醇(gylcidol)以縮水甘油酯(gylcidyl esters,GE)的形態存在於棕櫚油和嬰兒配方奶粉等食材上,均為植物油脂在高溫精煉時產生。研究亦顯示3-MCPDE及GE經腸道水解後,可分別釋出有毒的3-MCPD及環氧丙醇。

  • 【有機飲食】認清有機奶粉的食安認證,為寶寶選擇天然可靠的有機奶源。

  •  

    Text by Parents Concept

    Subscribe PARENTS CONCEPT 親子思維
    Telegram:
    https://bit.ly/340c1vu

    Instagram:
    https://bit.ly/2Ny9xi4

    Twitter:
    https://bit.ly/2mdoKK0

    YouTube channel:
    https://bit.ly/2MF3rNc