【破解謎團】到底該不該吃早餐?一次過了解兩者的得失。

分類 : 兒科健康

每個早上,上班族和上學一族都抱著速戰速決的決心,匆匆吃完早餐填肚。許多人為節省時間,就不吃早餐。同時各種研究的結果眾説紛云,到底吃與不吃早餐有何不同?

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吃早餐者趨向有較健康的習慣

確實有許多研究表明,吃早餐者往往更健康。例如,他們不太可能超重/肥胖,並且具有較低的慢性疾病風險。所以,許多專家聲稱早餐都有好處。然而,這些研究是所謂的觀察性質的研究,不能證明兩者的因果關係。

例如,吃早餐的人往往會吃更健康的飲食,更多的纖維和微量營養素。

另一方面,不吃早餐的人往往會吸更多煙,喝更多酒和少運動。

事實上,有研究使用隨機試驗表明,你吃或不吃早餐並不重要。

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  • 吃早餐不會促進你的新陳代謝

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    有些人聲稱吃早餐會啟動新陳代謝,但這是一個傳說。這些人指的是食物的熱效應,即食後發生的能量增加。然而,新陳代謝的重要因素是全天消耗的食物總量。

    在什麼時候,或者你多久吃一次都沒有區別。研究表明,吃或不吃早餐的人在24小時內燃燒的卡路里沒有差異。

    不吃早餐不會導致體重增加

    如上所述,不吃早餐的人往往比吃早餐的人更重。這似乎有些矛盾,因為不能進食會讓你增加體重嗎?對此有人聲稱,不吃早餐會導致你變得非常飢餓,以至於在一天中的晚些時候你會吃得過飽。

    這似乎是有道理的,但沒有證據支持。確實,不吃早餐會導致人們在午餐時更加餓,並且吃得更多,但這不足以過度補償被跳過的早餐。

    事實上,一些研究甚至表明,不吃早餐可能會使整體卡路里攝入量每天減少400卡路里。這似乎是合乎邏輯的,因為你每天都有效地從你的飲食中除去整餐。

    有趣的是,日前有隨機試驗中,團隊以為期4個月,比較了309名超重/肥胖男性和女性的飲食或跳過早餐的建議,結果所有人的體重沒有差異。人們是吃還是不吃早餐根本沒關係。

    不吃早餐可能會有健康益處

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    不吃早餐是常見的間歇性禁食方法。這包括16/8方法,其中包括16小時過夜禁食,然後是8小時進食窗口。這個飲食窗口通常從午餐到晚餐,這意味著你每天都不吃早餐。而間歇性禁食有效減少卡路里攝入量,增加體重減輕並改善代謝健康。不過,重要的是要提及間歇性禁食和/或不吃早餐並不適合每個人。 影響因人而異。有些人可能會經歷積極的影響,而另一些人可能會頭痛,血糖下降,暈眩和注意力不集中。

    總結:吃不吃早餐是個人選擇

    證據很明顯,早餐沒有什麼“特別”。只要你在一天的其餘時間內都能保持健康,那麼你吃或不吃早餐可能並不重要。早餐不能“開始”你的新陳代謝,跳過它也不會讓你體重增加。如果您早上感到飢餓,而您喜歡早餐,請繼續吃健康的早餐。 富含蛋白質的早餐是最好的。但是,如果您早晨不覺得餓,並且不覺得您需要早餐,那麼請不要吃它就好了。當然發育中的小朋友則需要按身體需要而決定,不宜輕易忽略進食早餐。

    Source by NCBI- 1 2 3 4 5

    Text by Parents Concept

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