武漢肺炎肆虐,為減低感染風險,大家盡量留家開餐。一日煮三餐真係頭都痛,有時都會就地取材,甚至不知不覺煮出地獄菜式。有網頁徵「一人一個阿媽怪菜式」竟然吸引近萬個留言,不少人出賣媽子,將阿媽的地獄菜公諸於世,但最令人驚訝是,地獄菜式中出現最多的食材竟然係大家心目中的美味小食!
Too Full For Food 太飽喇 日前於專頁貼文,徵「一人一個阿媽怪菜式」,許多網民紛紛貼上媽子的古怪菜,包括燒賣炒菜心、湯渣煮麵、原條甘筍粥、叉燒煲湯、麥樂雞炒雜菜等。當中大家都非常驚訝,原來地獄廚神最常使用的食材,竟然是燒賣,燒賣炒菜心、燒賣蒸肉餅、燒賣蒸豆腐、燒賣粟米湯。
燒賣蒸肉餅
燒賣炒菜心
原來燒賣除了加豉油,原來仲可以有如此多變,不過我還是喜歡加豉油或炸燒賣。另一個意想不到的菜式,相信是用叉燒煲湯,竟然有不少網民發現,大家的阿媽都有用叉燒煲湯的嗜好,煲完仲可以加餸,果然係薑愈老愈辣,真的可以打唔少斧頭!
最贈興菜:武漢肺炎煲
相信阿媽創製呢個煲之前,絕對無想過有一日,竟然有一個撞樣病毒出現,真係好應景!
最有內涵菜:坑渠地拖水
呢道潮州名菜生熟地冬瓜蟹湯,不少網民話飲過,而且好飲又有益,但不少網民都覺得似一煲拖地水,甚至似打開個坑渠蓋。
最環保菜:湯渣廚餘湯麵
非常認同呢款菜式,每次辛辛苦苦煲完湯,但仔女屋企人突然話唔返屋企食飯, 剩㡳一大煲湯,作為屋企的管數人,當然唔可以浪費。湯渣、隔夜菜便成為了煮麪的最佳配搭。
蘋果雞湯麵
真正的湯渣麵
最像真菜:屎形炸芋泥
正所謂:色香味俱全!呢道菜無論味道幾好,但賣相絕對係可以幫你減肥絕食,可能係媽子見你肥左又重左,所以想幫下忙。
最應節菜:聖誕老人飯
每逢節日,媽子都想為家人增添下節日氣氛,不過有時好心可能做了壞事!
得罪阿媽菜:原條甘筍粥
白粥加甘筍,可能間中都會試過,不過原條甘筍,真係睇見都感受到一定係得罪了阿媽!不過有網友問,係咪屋企唔見左把刀,如果係就一定要立即幫阿媽買定一打刀係屋企,以免案件重演。
其實,有時食物可能係反映阿媽心情,當你見到地獄菜式時,首先唔好怪阿媽住,不如先去了解下媽子係咪有咩唔開心,關心下媽子,心情好,菜式自然會更好!
Source by Too Full For Food
Text by Parents Concept