含糖份飲料不單令人肥胖及患糖尿病，更可影響孩子智商？哈佛大學研究顯示，孕婦或幼童飲用含糖飲品(sugar sweetened beverages)，可影響孩子的認知能力及智能發展；飲用愈多，其肌肉活動能力、記憶力亦會愈差。研究發現，孩子進食愈多生果，則可促進智商、認知能力。有關研究在《美國預防醫學雜誌》發表。
據食物安全中心資料，含大量添加糖的食物包括糖果糕餅、蛋糕、酥皮糕點、餅乾、果汁飲品、濃縮果汁和碳酸飲品(俗稱汽水)等。美國梅里馬克學院及哈佛公共衛生學院研究人員招募1999年至2002年間1,234名懷孕期少於22週的婦女，孩子出生後，則於幼童期（early childhood）和中童期（middle childhood)評核其智力。接受評核的兒童年齡中位數分別為3.3歲及7.7歲。
研究人員根據孕婦懷孕年齡、BMI等調整數據後，發現孕婦攝取愈多添加糖，對幼童認知能力愈具負面影響。以蔗糖為例，幼童於中童期所接受的智力測驗中得分較低，包括解難能力、記憶力與學習能力及圖像記憶。
有關孕婦每日平均攝取49.8克(約10粒)蔗糖。如孕婦飲用愈多含糖飲品 ，亦會影響孩子言語及非言語智力發展；兒童於中童期時，言語表達能力會比一般弱。即使孕婦飲用代糖汽水(diet soda)，亦不代表健康。研究顯示，飲得愈多，幼童期孩子的肌肉活動能力愈差；中童期孩子言語表達能力亦愈弱。
另外，如小朋友飲用愈多含糖飲品，中童期時的言語智力發展亦會比一般差。
研究同時發現，當孩子進食較多水果，幼童期的理解詞彙、肌肉活動能力比一般強；中童期時，語文智能亦較高。哈佛公共衞生學院研究人員認為，孕婦及其子女應留意添加糖攝取量，並盡量減少其攝取量，以改善認知能力。
Source by 綜合報道
Text by Parents Concept
