幼兒肥胖問題引起全球關注!美國兒科學會於2017年曾發出指引,建議家長不宜讓一歲以下幼兒喝純果汁,因為果汁糖分甚高,增加幼兒的熱量攝取,並容易引起幼兒肥胖和蛀牙等問題。
除了幼兒之外,美國兒科學會於指引中亦建議,18歲以下的兒童也應該限制果汁的飲用量,建議直接吃新鮮水果代替糖份極高、纖維量少的果汁。
美國兒科學會過去一直建議不要給6個月以下的嬰兒喝果汁。但由於越來越多證據顯示,飲用果汁可能會引發兒童肥胖和蛀牙問題,於2017年決定把不喝果汁的年齡建議,由6個月調升至1歲。
因為果汁的主要成分是碳水化合物,例如蔗糖、果糖、葡萄糖及山梨糖醇等,濃度約有11%至16%,較一般奶類製品和母乳的7%高。由於幼兒對於水果中的山梨糖醇吸收效率較低,故對於有便秘問題的小朋友,有兒科醫生可能建議幼兒飲用果汁來幫助軟化大便。
報告亦提醒,家長不應將果汁放在水樽或含吸管杯內,以免令幼兒太容易取得果汁,養成飲用果汁的習慣。高糖份的果汁,容易令他們出現蛀牙和肥胖的問題。
本港衞生署亦有對嬰幼兒喝果汁發出指引,建議6至24個月的嬰幼兒,每日攝取的果汁分量不宜多於120毫升,飲用時亦應先加水稀釋;而6個月大的嬰兒,已開始加入固體食物,可食用較熟及軟身的水果,例如香蕉、桃、木瓜等來代替果汁,還可從中增加膳食纖維的攝取量。
不同年齡喝果汁建議
Source by AAP
Text by Parents Concept