英國倫敦一名11歲男童，4年前因心疼患有嚴重偏頭痛的媽媽強忍不適下廚，便決心自學烹飪擔起家裏做飯的重責，還創立自家素食醬料品牌。無師自通練得一手好廚藝的他，早前獲善心人贊助場地圓夢，成為一周「快閃」餐廳老板，令男童驚喜不已。
男童Omari McQueen的餐廳主打加勒比風情素食，以自創品牌的營利為營運資金，全家出動協助這名小主廚。兼顧學業的麥奎因笑言享受忙碌的開業時光，希望能讓更多人嘗到美食。他也在網上教同齡小孩為家人煮飯，吸引不少粉絲。其母欣慰不已，表示愛兒旨在分享佳肴，而非謀利，希望眾籌可助餐廳營運。
麥奎因當年見媽媽頭痛到臥床不起，於是自告奮勇代兄長走入廚房，開始與烹飪的不解之緣，但因閱讀障礙難以看菜譜，只能通過父母教授基本煮食技巧，再以靈敏嗅覺分辨調味料及看教學視頻不懈鉆研，最終發現喜愛素食，還帶動全家吃素，令其母的偏頭痛也有助緩解。
Omari 的成長經歷、自學成材及對母親的一片孝心，而得到外界關注。有善心人更贊助場地，讓他當一星期的餐廳老闆，實現他小小的夢想。Omari 的餐廳主打加勒比風情素食，他接受外國傳媒訪問時表示，自己一直很期待開間餐廳，成為真正的廚師，讓更多的人可吃到他的料理。 Omari媽媽也感到欣慰：「他只是一名11歲孩子，家人也以他為榮。」所以開業時，全家也出動協助這名小老闆﹗
Source: metro
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