媽媽要兼顧家庭、孩子的工作實在不容易，有調查曾指媽媽每天工作平均達14小時，她們的付出往往是無私的奉獻，只是為了家人。美國一個有10個孩子的家庭，沒有工人幫忙，媽媽撐起整頭家。究竟她每天怎樣照顧孩子？打理家務、煮食方面有什麼心得？這位媽媽分享了5個照顧心得！
2015年，特蕾莎·辛普森（Tracee Simpson）32歲，遇上了當時38歲的武器處理專家賈斯汀·謝弗（Justin Schaeffer）。當時特蕾莎已經有了6個孩子，Delilah（12歲）、Beau（11歲）、Scarlett（9歲）、Wyatt（7歲），雙胞胎Rhett和Rhiggs（6歲） 。
賈斯汀亦是兩名孩子Ryan（10歲）和Scarlett（7歲）的父親，並與他住在一起。2015年兩人決定將家人合併，一同居住於美國亞利桑那州尤馬（Yuma）一間設有六個房間的大屋內。
後來她與Justin一同誕下了分別現在是4歲的Remy和18個月的Austin，使他們成為一個有10名孩子的家庭。
Tracee表示自己從沒想過會成為一個10孩家庭的母親。但現在當所與所有孩子一起生活，她覺得非常完整及美滿。
縱使經常出現很混亂的場面，但這是充滿愛心和美麗的局面。
Tracee表示，最初我覺得照顧6名孩子是預計之內，但10名孩子確實有點意外，但幸運地我們的家庭融合得非常好。看到兄弟姊妹間的互動和友愛，實在令人非常滿足。
當然要照顧一個十孩家庭，大部分時間都非常忙碌，所以Tracee要於清晨4:45起床，作好一天的準備，如在孩子起床前替他們準備好上學的東西及早餐。
除了起居生活，Tracee還要控制家庭的開支，對於一個龐大的家庭，每週在食物上花費約350美元（約$2,730港幣），她表示雖然每位孩子的口味各有不同，但她不會分開煮食，每餐所有人都吃同一樣的食物，否則她可能全日都要被滯留在廚房。最重要是不定時烹調各人喜歡的食物，輪流滿足各人的喜好，如Ryan喜歡肉丸意粉、Rhiggs喜愛俄式牛柳絲。
每週膳食安排
3個大型麵包
2加侖牛奶
3盒穀物片
1盒5磅的班戟粉
4磅可以烤焗的肉
20片豬排
洗衣服也是一個大家庭的挑戰，佔用Tracee大量時間。她說：「我會按不同的群體洗衣服。男孩、女孩，然後是雙胞胎，然後是嬰兒和我們的衣服。」
每個小組都有責任把自己的衣服收起，分工合作。同時，為了降低成本，我們會自己動手製作衣服，玩具亦只可以一起分享。
Tracee說：「這麼多孩子管理預算上會非常頭痛。」
為了使事情順利進行，無論平日或周末，都會嚴格執行一些規則，以便令整個家庭的運作更順利。例如我們會很早起床，孩子要自行收拾自己的房間和床鋪。因為我們愈早完成需要的工作，孩子便可以有更多時間玩自己喜歡的活動。
要令一個大家庭運作順暢，確實不容易，以下是Tracee與家長們分享的照顧貼士：
1）記住小事情和重要事情的區別，如有人在晚餐時打翻了一杯果汁是一件小事。不要讓小問題變成為大麻煩，因為那樣可能會有更大的出錯。
2）保持固定存放鞋子區域，否則它們會消失，並且沒人會再見到它們。
3）確保孩子知道他們有責任對於他們自己的東西，例如我們相信他們會保持自己的房間整潔。
4）確保您有系統及遵守時間表，如果不這樣做，事情就會變得很難處理。
5）享受混亂，擁有家是最大的快樂。帶著孩子到處跑，笑著，變得很傻，但是很開心。
Source by The Sun
Text by Parents Concept
